Nos vrais besoins en gras
«Il faut consommer du gras, mais pas trop et de bonnes qualité », nous rappellent régulièrement les médecins et les organismes de santé publique. Oui, mais comment trouver cette juste dose et faire un tri efficace entre le bon et le mauvais ? Diabolisés à outrance pendant des décennies, les lipides (ou matières grasses) ont droit […]
Le sucre fait-il vraiment grossir ?
En cette période l’année, on a tendance, encore plus que d’habitude, à aller chercher du réconfort dans les aliments sucrés: petits gâteaux , crêpes et chocolat chaud. Une fois de temps en temps ça va mais si c’est trop gare aux kilos ! Les Français et le sucre En France, on estime que 32% de […]
